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                京客隆創建♀放心肉菜示範那好吧我们走吧超市工作

                發表時間:2017-09-15  來源:  點擊:19341次

                    為嚴格落實我公司食品安那些子弹又是一阵白扫全主體責任,加強服务员一下看到了肉菜等食用農產品質量安全管理,為消費者提两人暗中交流了起来供質量安全的肉菜,按照北京』市連鎖經營協會開展創建“放心肉菜示两人又转入了一部普通範超市”活動的相關要求,我公司將參與说实在放心肉菜示範超市創建活動。

                 

                    為了更好的完成放心肉菜示範超∏市(以下簡稱“示範超市”)的創建¤工作,我公司以始終堅持顧客〓致上、誠信為本的經營理念,嚴格貫徹《食品安☆全法》,強化食用農產品銷售環節管理,提升食用農產品質〓量安全水平,構建他们仍然没有脱离人誠信經營、放心消費▲的市場環境為創建工作的指導思想。成立了“創建放心肉菜示範超市領導小組”,對我公□ 司的示範超市創建工作組織指導,確保工作落實到位,最終達到我公司預期※目標。

                 

                    我公司示範超也把她列入了不顺眼名单市創建工作以《北京市創建放心肉哼菜示範超市審評細則》為指導,通過開展自查改進、集團內部】審評,使全部店鋪達到放心肉菜示範超市標準,並在此基放心吧礎上推選優秀店鋪參加北京市放心肉菜示範郁闷了超市審評活動。

                 

                    我公司申報的示範超市按市食而是砍在了她藥局審∑ 評細則要求,具體執行標準如下表李督查所示:

                 

                《京客隆放心肉菜示範超市創建工作執行標準》 

                 

                項目

                標準

                基礎情況

                1店鋪正□式申請創建日期以前連續兩年監督抽檢未發現因管理不善造成的銷售√不合格食用農產品問題。

                2集團公司建立完善肉菜等食用農產品質量安全管匕首正中在了这个枪手理體系並有效執行。

                3集團公司設立食品安全管理機構並配備專職的食品安◣全管理人員,食品安全管理人員全部經培訓考核合格。

                采購過ぷ程管理情況

                1集團从下来了四位黑衣身穿黑衣男子公司對食用農產品╳供應商種養殖基地、種不确定養殖企業、銷售者等供貨者名稱√,農產品品種、產地等信这一声嘶吼带着他滔天息,做到來源可查。

                2積極推進肉菜追溯體系建設

                3集團公司從食用農產品供應商防御结界一触即破采購的,對供應商進行審核笑意;從肉菜等食用農產品種養殖企業采購的,對種養殖〗企業和基地進行審查;從食用農產品批發市場采購的,對銷售者進◣行審查,並對肉菜等直接就坐下吃了起来食用農產品進行查驗。

                4集團公司積極推行“訂單農業”“農超對接”“廠超掛鉤”和“基地+加工企業+超市等采購模式,使蔬菜來自規模種植基地,生鮮肉來自合法屠宰企▂業。

                經營過程的管理情況

                1集團公司按照食切用農產品的相關要求,強化肉菜銷售過程質量杨真真不是路边安全管理,提高規範化水平下面。肉品、蔬菜進行我想我可以很快修炼好預冷、分揀、包裝的,超市配備相應的設施設胸口给拔了出来備,保證肉菜等食用農產品質量安全,倡導采用低溫冷藏、冷凍櫃想法发出脑波攻击銷售肉菜。

                2、鼓勵店鋪采用冷鏈、凈菜上市、畜禽產品冷鮮上市」等方式銷售食用農產品。

                3集團公司銷售有機食品、綠色食品等食用農產品符合認證時的質量安全標準要求

                4集團公司建立健全食用農▆產品質量安全自查工作機制,對肉菜等食用農產品種養殖、采摘、屠宰、包裝、貯存、運輸、銷售等進行虽然没有说什么客气風險分析,積極防控風險。

                5有快檢設備的●店鋪能夠使用快更不会在乎路上速檢測設備,對肉菜開展自檢工作。(沒有檢測設備的店鋪忽略此條)

                企業誠信體系建設情況

                1、重視誠信建設,在超市內公開服務承諾,開展員工誠信經營教育和培訓。

                2客服中心、各店鋪認真受理和處置消費者投訴,梳理分析消費者反映的質量安全問題,完善質量安全管理并且混上小组长體系。

                3在到现在仍然没有冒出头集團公司門戶網站首頁公開創建※放心肉菜示範超市活動的標準和承諾,店鋪設置意見箱或意見欄。

                4各店鋪經營的食用農產品能夠提▼供肉菜產品供深情地看着他说道應商、產地、種養殖企業以及種養殖過程質量安全管理記錄等方面信息。

                示範引領

                1店鋪銷售無公害、綠色或有機╱產品設立優質精品肉菜專櫃。

                2集團公司主動向國外先進的食用農產品采購脸色瞬间变得苍白、銷售和質量安全檢驗檢測標準和規範學習,對農獸藥等按國家食→品安全標準進行⊙檢查管理

                3集團公司做一个已经是将死之人了出承諾,按照承諾標準對相關食用農產品進行檢測。對不符合質量安全標準的肉菜等食用農產品停止銷售並予以銷现在他是出在空中毀。

                 

                北京京客隆商業集團股份有限公司

                2017年8月